Golf Course Bonn - Gut Grossenbusch
Konrad-Adenauer-Str. 100 - 53757 Sankt Augustin
Fax 02241-398888
Wildkarte - Gut Großenbusch
Wildplatte Gut Großenbusch
Medaillons vom Reh, Hirsch und Wildschwein in Preiselbeersauce, serviert mit gefüllter Birne, marktfrischer Gemüseauswahl und hausgemachten Spätzle
Geschmorter Wildschweinkeulenbraten
in Waldpilzcremesauce mit Speck-Rosenköhlchen und hausgemachten Spätzle
Duett von Hirsch und Hase
in Wacholderrahmsauce dazu Apfelrotkohl und geschmelzte Kartoffelklöße
Wildessenz mit Käsestange
Hirschrückensteak
auf Glühweinsauce, mit Schupfnudeln und Speck-Rosenkohl
Rehrückenmedaillons
in Preiselbeer-Rotweinsauce, serviert mit Sesamspätzle und Wirsingflan
Tischreservierungen können unter der Telefonnr. 02241-398850 erfolgen.
Unsere Küche legt bei der Auswahl der Produkte besonderen Wert auf jahreszeitliche Erzeugnisse aus der Region. Bei der Zubereitung ist Frische oberstes Gebot.
Sollten Sie in unserem reichhaltigen Angebot nichts entdecken, das Ihren Gaumen "kitzelt", beraten wir Sie selbstverständlich gern persönlich.
Sven Becker, unser Küchenchef, ist unter der Nr. 02241-398851 für Sie erreichbar.
Sie schildern uns Ihre Wünsche.
Wir erfüllen sie.
Für Tischreservierungen, oder weitere Informationen steht Ihnen unser Restaurantleiter - Bernhard Stamm gern zur Verfügung. Telefon 02241-398850
