Adventszauber auf Gut Großenbusch

An allen Adventssonntagen möchten wir Sie gerne mit unseren Adventsmenues verwöhnen.

1.Advent

Lachs-Blätterteigroulade mit winterlichem

Salatbouquet an Kräuterschmand

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Gefüllter Wildschweinbraten auf Wacholderrahmsauce

dazu Apfelrotkohl und Schupfnudeln

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Mousse von weißer Schokolade auf Maracujaspiegel

2.Advent

Krabbencocktail mit Ananas in Cocktaildressing

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Medaillons vom Jungschweinfilet in Wildpilzrahmsauce

Broccoliröschen mit Mandelbutter und hausgemachte Spätzle

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Zimtmousse auf Rotweinpflaumen

3. Advent

Tafelspitzsülze mit Wurzelgemüse

an grüner Sauce und kleinem Salatbouquet

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Geschmorter Rehbraten in Preiselbeersauce serviert

mit Speckrosenkohl und Semmelknödel

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Vanilleeis mit heißen Himbeeren

4. Advent

Feingehobelter Wildschweinschinken

an Feldsalatröschen in Kartoffeldressing

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Filetspitzen vom Black Angus Rind in Morschelrahmsauce

mit Keniaböhnchen im Speckmantel und Butterreis

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Moccaparfait mit Haselnusskrokant

27,80 p. P.

Tischreservierungen können unter der Telefonnr. 02241-398850 erfolgen.

Unsere Küche legt bei der Auswahl der Produkte besonderen Wert auf jahreszeitliche Erzeugnisse aus der Region. Bei der Zubereitung ist Frische oberstes Gebot.

Sollten Sie in unserem reichhaltigen Angebot nichts entdecken, das Ihren Gaumen "kitzelt", beraten wir Sie selbstverständlich gern persönlich.

Sven Becker, unser Küchenchef, ist unter der Nr. 02241-398851 für Sie erreichbar.

Sie schildern uns Ihre Wünsche.

Wir erfüllen sie.

Für Tischreservierungen, oder weitere Informationen steht Ihnen unser Restaurantleiter - Bernhard Stamm gern zur Verfügung. Telefon 02241-398850